Chef de rang

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, un établissement hôtelier situé à Bab Ezzouar – Alger recrute un(e) : CHEF DE RANG

* MISSIONS PRINCIPALES
– Assurer la mise en place et le dressage des tables avant chaque service.
– Accueillir, installer et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme.
– Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
– Assurer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l’établissement.
– Être responsable du bon déroulement du service sur son rang.
– Coordonner avec la cuisine et le bar afin de garantir un service fluide et efficace.
– Superviser et accompagner les commis de salle affectés à son rang.
– Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
– Répondre aux demandes et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme.
– Veiller à la propreté et à la bonne présentation de la salle et du matériel.
– Participer au débarrassage, au rangement et à la remise en place de la salle.
– Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes.
* PROFIL RECHERCHÉ:
– Formation professionnelle en hôtellerie, restauration ou domaine similaire.
– Une expérience de 1 à 2 ans minimum dans un poste similaire est souhaitée.
– Maîtrise des techniques de service en salle.
– Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Excellente présentation et très bon sens du service.
– Bon relationnel et aisance avec la clientèle.
– Capacité à travailler sous pression et dans un environnement dynamique.
– Esprit d’équipe, organisation, rigueur et ponctualité.
– La maîtrise du français est souhaitée ; l’anglais constitue un atout.